4 基于OBE理念的一流学科建设人才培养实践过程

    4.1调查研究。查阅并分析文献为基础，分别针对企业、教师、学生三类群体编制调查问卷。研究该学科培养目标、课程设置、师资力量、教学方式、评价体系，获取一手信息来了解食品科学与工程学科人才培养现状，从而在OBE视域下分析其中存在的问题，为进一步的研究打好基础。

    4.2案列分析。通过对采用OBE工程人才模式的国内外高校食品科学与工程专业进行案例分析，解析工程人才培养所具备的特点及进展状况，为改革本学科OBE人才培养模式供应参考案例。

4.3本研究实施过程需要考虑国家、产业需求，结合一带一路建设和区域经济发展，把握该学科的一流学科建设定位和目标，制定培养目标、定位和培养体系。通过培养体系标准，制定研究生的研究方向，导师指导方式，培养标准，以及课程体系。通过教学和研究课题的产出评价培养体系，若没有达到标准将重新制定培养目标。