2基因工程和基因组工程的研究

虽然已经从不同的生物体中鉴定并表征了许多纤维素酶，但其产酶活性低、处理效果不稳定以及菌种易退化等因素的限制，难以得到大规模的应用。随着基因技术和分子生物学逐渐发展，研究者们开始深入研究纤维素酶的基因层面，利用基因工程技术尝试对基因进行克隆、异源表达来提高菌株产纤维素酶的能力，或者利用更精确的基因组工程技术直接在生物体内进行有针对性地基因破坏、敲除和添加，以获得产酶量高、活性高、易培养的工程菌。

基因工程和基因组工程的有明显的区别，如图1所示，基因工程是将目的基因分离出来，在体外进行修饰，然后利用遗传转化的方法再引入宿主生物体内，通过基因工程引入的基因在微生物中仍以质粒的形式或随机整合到宿主染色体中，也可以通过遗传转化的方法引入异源基因来改变生物体的生理结构；基因组工程是直接在生物体内对原生基因组进行基因修饰，包括在基因组DNA的预定位点上，进行插入、替换和敲除等操作，精确的改变DNA的排列顺序，以达到改变生物体的生理结构的过程。