CSA理念农场开始在德国发展
更新日期:2022-03-11     浏览次数:95
核心提示:2.3 欧洲的CSA发展现状德国于1986年建立了托柯楠堡(Topinambour),这是在苏黎世附近的一个为成员提供蔬菜的集体农场。随后,CSA理念农场开始在德国

2.3 欧洲的CSA发展现状

德国于1986年建立了“托柯楠堡”(Topinambour),这是在苏黎世附近的一个为成员提供蔬菜的集体农场。随后,CSA理念农场开始在德国发展起来。20世纪90年代,遍及英国的小有机蔬菜农场建立了“箱式计划”,农场给预定服务的人们提供常规的箱装产品。订购的方式在几个欧洲国家很流行,但是它在丹麦的发展却像火箭起飞。托马斯.哈通(ThomasHarttung)是丹麦西部的巴里特斯考农场的所有者,他宣称顾客要提前付费与生产者共担风险,不过是一个月一付。荷兰的农场销售“绿色荷兰盾”,顾客可以提前付1000荷兰盾之后就可以在选定的农场购买食品。2001年,CSA传入法国。从此,它像野火一样蔓延。