《黑米与欧洲越橘花色苷对小鼠肝功及抗氧化指标对比分析》为作者：李卫霞最新的研究成果，本论文的主要观点为目的 对比分析黑米花色苷与欧洲越橘花色苷提取物对小鼠肝功和抗氧化作用差异。方法 将黑米与欧洲越橘花色苷提取物分为高、中、低3个剂量组，给小鼠灌胃6周后，采集血清，检测血清AST、ALT、T-AOC、SOD、CAT活力，制备肝脏组织匀浆液，并检测肝组织中SOD、GSH-PX活力及MDA含量。结果 与对照组相比，黑米与欧洲越橘花色苷提取物均能显著降低小鼠血清AST、ALT含量（P<0。05)，提高血清SOD、CAT、T-AOC活力（P<0。05)；在中、高剂量时二者对SOD、CAT影响无显著差异(P>0。05)；与对照组相比，黑米与欧洲越橘花色苷提取物均能显著提高小鼠肝脏SOD和GSH-Px活力，并降低MDA含量（P<0。05），且在同等剂量时，二者无显著差异；结论 黑米与欧洲越橘花色苷均可通过提高小鼠体内抗氧化作用水平，对肝脏功能发挥一定的保护作用，且两者抗氧化作用水平无显著差