多花黄精‘丽精1号’营养成分与海拔、郁闭度相关性分析
更新日期:2020-04-30     来源:中国野生植物资源   浏览次数:160
核心提示:《多花黄精丽精1号营养成分与海拔、郁闭度相关性分析》为作者:曾岳明最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:目的:探究多花黄精新品种丽精1号营养

《多花黄精‘丽精1号’营养成分与海拔、郁闭度相关性分析》为作者:曾岳明最新的研究成果,本论文的主要观点为摘 要:目的:探究多花黄精新品种‘丽精1号’营养成分与海拔、林分郁闭度的相关性,掌握其道地栽培区域环境。方法:开展多花黄精新品种‘丽精1号’不同海拔和林分郁闭度的对比试验,分析评价‘丽精1号’5种一般营养成分、7种矿物质元素、15种氨基酸含量及其与海拔、林分郁闭度的相关性。结果:多花黄精‘丽精1号’3年生根茎具有丰富的营养成分。其中:黄精多糖12。00~16。41 %、蛋白质7。32~7。74 %、脂类3。30~4。03 %、总灰分2。27~2。66 %、水分72。47~74。69 %,矿物质元素钾3125~6160 ug/g、钙3412~4300 ug/g、镁452~621 ug/g、钠262~750 ug/g、铁34。6~38。9 ug/g、锌0。26 ug/g、铜0。18 ug/g,含有7种必需氨基酸、8种非必需氨基酸,并具有“谷氨酸含量最高、蛋氨酸含量最低”的特点。海拔、郁闭度与多花黄精‘丽精1号’根茎的一般营养成分、矿物质和氨基酸含量具显著相关性。海拔与钠、锌、谷氨酸、脂类呈显著或极显著正相关,与黄精多糖、镁、蛋白质、7种必需氨基酸、7种非必需氨基酸呈显著或极显著负相关;郁闭度与黄精多糖呈极显著正相关,与铁呈显著正相关,与锌、钠、谷氨酸呈现极显著负相关。结论:多花黄精新品种‘丽精1号’根茎营养成分丰富;选择海拔400~770m、林分郁闭度0。6~0。7的林分套种多花黄精‘丽精1号’更有利于其黄精多糖、蛋白质、必需氨基酸等营养成分的积累。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

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