柚子核中蛋白质的提取及其性质研究
更新日期:2020-10-28     来源:食品工业   作者:丘苑新  浏览次数:112
核心提示:最新的研究成果,本论文的主要观点为柚子核中蛋白质的提取及其性质研究。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

最新的研究成果,本论文的主要观点为柚子核中蛋白质的提取及其性质研究。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

2020-10-23• 柚子核中蛋白质的提取及其性质研究
最新的研究成果,本论文的主要观点为为了提取和利用柚子核中的蛋白质,本文通过碱溶酸沉法研究其提取条件,并探讨其功能性质。以柚子核为原料,通过单...