细长状海蜇丝自动切割刀具设计与分析
更新日期:2020-11-10     来源:食品工业   作者:冯怡然  浏览次数:127
核心提示:最新的研究成果,本论文的主要观点为为满足碗形海蜇批量切割加工的需求,设计一款针对碗形海蜇的细长状海蜇丝自动切割刀具。分析了自动切割机的结构组

最新的研究成果,本论文的主要观点为为满足碗形海蜇批量切割加工的需求,设计一款针对碗形海蜇的细长状海蜇丝自动切割刀具。分析了自动切割机的结构组成与工作原理,采用Frenet-serret标架公式对刀刃线的曲率和挠率进行了数值模拟,得到刀刃轨迹为空间非等距螺旋线;对工作环境的分析后,选用热处理后的440C不锈钢作为刀具材料,设计了两款碗形海蜇的专用切丝刀具;使用ANSYS WORKBENCH软件分别对两款刀具进行力学性能分析比较;在相同的条件下对凹、凸两种切丝刀具进行磨损分析,通过Archard黏着磨损公式计算分析和质量磨损量法计算得出凹型刀具磨损较大。通过综合分析,凸型刀具作为细长状海蜇丝的自动切割刀具,能够满足碗形海蜇批量切割加工的需