5-羟色氨酸的HPLC含量测定及稳定性的研究
更新日期:2020-11-24     来源:食品工业   作者:汪建飞  浏览次数:140
核心提示:最新的研究成果,本论文的主要观点为建立高效液相色谱法检测口服液中的5-羟色氨酸(5-HTP)的含量,并且确定口服液中5-HTP稳定的最佳pH。采用Platisil

最新的研究成果,本论文的主要观点为建立高效液相色谱法检测口服液中的5-羟色氨酸(5-HTP)的含量,并且确定口服液中5-HTP稳定的最佳pH。采用Platisil ODS-C18 (250×4。6 mm,5 μm),流动相乙腈:1%三乙醇胺(pH3。0)为0。05:0。95等度洗脱,流速为1 mL∙min-1,检测波长278 nm,然后直接进样以高效液相色谱仪检测分析,并考察了该方法的精密度、重复性、加标回收率及不同pH和温度下5-HTP的稳定性。结果表明5-HTP在0。0008~0。0246 mg∙mL-1内线性关系良好(R2=0。9996),日内日间精密度≤2。1%,加样回收率97。65%~101。12%,口服液中5-HTP稳定的pH值为3。0。该方法操作简便、准确高、重复性好,稳定性研究有利于实际生产需要。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。