芒果皮中总黄酮提取工艺的优化
更新日期:2020-12-15     来源:食品工业   作者:何泽源  浏览次数:125
核心提示:2.4 芒果皮中总黄酮提取工艺的优化2.4.1 乙醇浓度对芒果皮中总黄酮提取的影响称取干燥芒果皮粉末4份,每份1g,精密称定,按照料液比1:30分别加入乙醇

2.4  芒果皮中总黄酮提取工艺的优化

2.4.1 乙醇浓度对芒果皮中总黄酮提取的影响

称取干燥芒果皮粉末4份,每份1 g,精密称定,按照料液比1:30分别加入乙醇浓度为10%、30%、50%、70%的溶剂,称重,超声提取30 min,放冷,补足损失重量,过滤,分别取续滤液2 mL于25 mL容量瓶中,按“2.2”项下的显色法操作,分别以对应的溶剂定容,离心,取上清液在507 nm处测定总黄酮的含量,观察乙醇浓度对芒果皮中总黄酮提取结果的影响。

2.4.2 料液比对芒果皮中总黄酮提取的影响

称取干燥芒果皮粉末5份,每份1 g,精密称定,以30%乙醇溶液为提取溶剂,分别以1:20、1:30、1:40、1:50、1:60的料液比(g/mL)加入,称重,超声提取30 min,放冷,补足损失重量,过滤,分别取续滤液2 mL于25 mL容量瓶中,按照“2.2”项下的显色法操作,定容,离心,取上清液在507 nm处测定总黄酮的含量,观察料液比对芒果皮中总黄酮提取结果的影响。

2.4.3 提取时间对芒果皮中总黄酮提取的影响

称取干燥芒果皮粉末4份,每份1 g,精密称定,在以30%乙醇溶液为提取溶剂,料液比为1:40的条件下,称重,分别超声提取30 min、60 min、90 min、120 min,放冷,补足损失重量,过滤,分别取续滤液2 mL于25 mL容量瓶中,按照“2.2”项下的显色法操作,定容,离心,取上清液在507 nm处测定总黄酮的含量,观察提取时间对芒果皮中总黄酮提取结果的影响。