2.5标准曲线及花生各器官中RES含量的测定

2.5.1标准曲线制作

利用液相色谱仪按照色谱条件对5个浓度的标准品进行测定，分别得出其峰面积值。实验数据如表7所示，并计算出线性回归方程为y＝102.51x－78.083。(其中x为白藜芦醇的质量浓度,y为相对应的峰面积)

表7 标准品的峰面积

2.5.2白藜芦醇回收率的计算

取1 ml 100 mg/L标准品按照优化条件提取后，上机测定其峰面积值为5371.2.根据回归方程得出2 ml甲醇中含RES量为53.16 mg/kg，计算回收率为：53.16/50×100%＝106%。

2.5.3花生各器官中RES含量的测定

用电子天平分别称取花生红衣、根、茎、叶、果实(去皮)各5 g，按照最优提取工艺提取后上机测定，得出各部位在12.3 min的峰面积值，并计算出白藜芦醇的含量，实验数据如表8所示。