2.1添加不同剂量柠檬酸对哺乳母猪生产性能的影响

添加不同水平柠檬酸对各组仔猪初生均重影响差异不大（P>0.05)。在哺乳母猪日粮中添加1%柠檬酸，仔猪断奶均重与其他组相比增加（P<0.05)，仔猪总增重、平均日增重与对照组相比改善效果不显著(P>0.05)，母猪的总泌乳量最高，比其他两个试验组分别提高10.53%、22.92%。

2.2添加不同剂量柠檬酸对哺乳母猪乳成分的影响

由表4可知，柠檬酸对初乳乳蛋白和乳脂影响有显著差异(P<0.05），与对照组相比，添加1%柠檬酸处理组乳蛋白含量比其他三组低（P<0.05），日粮中添加2%柠檬酸，乳蛋白含量最高，比对照组提高3.46%（P>0.05）。各试验组乳脂含量均比对照组高，分别提高35.68%、59.08%、48.02%（P<0.05）。在哺乳期日粮中添加0.5%柠檬酸常乳中IgA、IgG、IgM均显著高于其他三组。与对照组相比，添加1%、1.5%、2%柠檬酸均能明显提高初乳中IgG含量。