蛹虫草中虫草素提取工艺优化
更新日期:2021-02-25     来源:食品工业   作者:于瑞雪  浏览次数:117
核心提示:最新的研究成果,本论文的主要观点为本研究旨在优化蛹虫草中虫草素的提取方法。采用回流提取,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取次数、提取浓

最新的研究成果,本论文的主要观点为本研究旨在优化蛹虫草中虫草素的提取方法。采用回流提取,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取次数、提取浓度、液固比四个因素中的三个水平进行L9(34)正交试验。以高效液相色谱法对虫草素的含量进行测定。结果表明:L9(34)正交试验结果与单因素实验结果一致,蛹虫草中虫草素的最佳提取工艺为A2B3C1D2,即提取温度60℃,提取次数5次,提取溶剂为水,液固比30:1,在此条件下测得虫草素的含量为3。59±0。053mg/g。研究结果为蛹虫草虫草素提取的工业化生产提供参考。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

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2.2.1料液比对蛋白质提取的影响,随料液比的增大,蛹虫草蛋白质的得率增加,当料液比为1:18时,蛋白质的提取率达到最大值。这是因为当料液比增大时,蛹...