1.1茶文化发展

中国是茶叶的故乡，拥有深远的茶文化。茶，从庶民百姓到文人雅士，从城市到乡村，从南到北，渗透深入，人们以茶待客、以茶会友、以茶雅志，茶与人们的生活有种质朴自然的亲和关系。习近平主席不止一次在发言中谈到发扬中华传统文化“中华传统文化是我们最深厚的软实力”。茶文化作为中华传统文化的一部分，具有一定的群众基础及传播能力，在政府的推动下，茶文化事业近几年来蓬勃发展。我国茶文化包含：(1)茶文化的基础是种植、 生产茶叶的物质文化；(2)茶文化的艺术内涵包括采茶、制茶、品茶三点内容，从这三点衍生出的茶俗文化种类丰富，展示出的不仅是茶文化拥有的艺术内涵，更加展示出其蕴藏的历史内涵；(3)茶文化中的茶道、茶礼均属于精神内涵，这点同样有较为深远的历史。因此，通过茶叶本身的物质层面的品饮，挖掘茶文化的历史内涵，通过环境提高茶文化的艺术内涵。