高锰酸钾法检测菊花多糖
更新日期:2018-12-12     来源:食品工业   作者:曹美芳  浏览次数:152
核心提示:高锰酸钾法检测菊花多糖为曹美芳最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:本研究开发一种适用于菊花多糖含量的稳定有效的检测方法。以菊花为原料,对

高锰酸钾法检测菊花多糖为曹美芳最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:本研究开发一种适用于菊花多糖含量的稳定有效的检测方法。以菊花为原料,对高锰酸钾法进行了预实验、正交实验确定最优提取方法,然后以准确度、重复性、中间精密度、线性关系、耐用性等评价指标对上述优化的多糖检测方法进行考察验证。结果表明采用高锰酸钾法检测菊花多糖的最优提取方案为提取次数3次、料液比1:40(g: mL)、称样量2.00 g,此时的菊花多糖含量为10.02%。加样回收率的均值为100.22%,重复性试验的RSD=3.5%,中间精密度RSD= 0.06%,线性关系中R2=0.9991。由此说明高锰酸钾法具有很好的可行性和可靠性,与苯酚硫酸法、蒽酮硫酸法相比,高锰酸钾法检测菊花多糖含量时更为稳定。。现欲投食品工业,不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

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