一、南涧“跳菜”的起源 被誉为“中国民间跳菜艺术之乡”， 地处无量山、哀牢山结合部。南涧彝族有“迷撒”、“罗罗泼”、“密察”三个 支系，虽然各支系的位置分布大不相同，但在重大宴请宾客活动中都有“跳菜” 的习俗。南涧“跳菜”，彝语称为“吾多哈”，又称“奉盘舞”。 关于跳菜的起源有各种推测，有学者认为“跳菜”起源于古老原始的祭祀行 为，以今南涧县为中心的原始部落，为庆祝狩猎成功的祭祀活动，旨在感谢上苍 神灵赐予世人食物, 以托举食物过头顶配合舞蹈祭祀神灵，进而逐渐演化为今天 的跳菜；另一种说法认为“跳菜”起源于唐朝，盛唐时期多位皇帝对艺术浓厚的 兴趣，命舞者托盘合乐而舞，最初的抬菜舞由此诞生，经历千余年的演变之后， 扎根于南涧民间；有学者通过对西汉的“盘舞”到《康熙蒙化府至》等相关史料 的梳理。