铜元素和锌元素是重要的抗氧化元素
更新日期:2021-12-21     浏览次数:106
核心提示:1.铜元素和锌元素概述众所周知,微量元素是构成人体组织,参与机体代谢和维持机体的生理功能所必需的元素,对于人类的健康至关重要。铜元素和锌元素是

1.铜元素和锌元素概述

众所周知,微量元素是构成人体组织,参与机体代谢和维持机体的生理功能所必需的元素,对于人类的健康至关重要。铜元素和锌元素是重要的抗氧化元素,对于肿瘤的发生发展影响较大。其中铜元素是超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白的催化辅助因子,它的缺乏还可以改变机体内其他酶如过氧化氢酶,硒依赖的谷胱甘肽过氧化物酶和其他活性氧清除剂的含量[10]。若机体活性氧含量增加,过度的氧化应激水平会损害细胞DNA修复机制,便有可能导致癌症的发生[11]。除此之外,铜元素也可影响癌细胞生长、血管生成和转移等过程[12]。锌也是人体中最重要的微量元素之一,在维持机体内稳态、免疫功能和氧化应激中起着关键作用[13]。机体在缺锌的状态下,不仅会降低免疫功能,而且会更容易受到氧化应激引起的损伤,进而加速肿瘤的发展[14]。除了血清铜和锌的浓度外,这两种微量元素之间的平衡(即铜/锌比值)也被作为机体氧化应激的标志,可能影响多种癌症包括妇科恶性肿瘤的发生发展与预后,这个结论已被多项研究证实[15-17]

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