十堰市地处我国中央山地秦巴山区，湖北西北部，汉江中上游，属北亚热带季风气候，历年平均气温15.2℃，年平均降雨量828毫米，是南水北调中线工程核心水源区。十堰市南北气候兼备，生态环境良好，群山环抱，山区林地气候温和、空气湿润、地形多样、冬无严寒、夏无酷暑。十堰市南邻神农架林区，南山区山势巍峨陡峻，大部分在千米上，一定程度上阻挡了春季暖风北移的进程，使得十堰地区在春季有很长中低温时间，这个时间正好是羊肚菌出菇季节，这样的冷湿环境非常适宜羊肚菌的生长。