古细菌Halobacterium salinarum耐热因子的研究
更新日期:2020-02-11     来源:食品工业   作者:张栩  浏览次数:147
核心提示:《古细菌Halobacterium salinarum耐热因子的研究》为作者:张栩最新的研究成果,本论文的主要观点为本研究使用的Halobacterium salinarum是极端嗜盐菌

《古细菌Halobacterium salinarum耐热因子的研究》为作者:张栩最新的研究成果,本论文的主要观点为本研究使用的Halobacterium salinarum是极端嗜盐菌的模型生物之一。本次我们通过对菌热处理后,添加培养滤液,进行37℃振荡培养,测量OD600值观察菌的生长情况,以确定本菌是否含有耐热因子及探讨了本菌培养滤液中所含成分对本菌生长繁殖的影响。结果,80℃热处理后,如果不添加培养滤液,本菌不生长;添加培养滤液时,从第十天左右开始,OD600≈0。2-0。3,并且通过显微镜的观察,确认了菌的存在。另外,将培养滤液用活性炭进行吸附,再用乙醇进行溶出后的效果也进行了研究。结果显示:将100%的乙醇溶出液分别加入到热处理菌后进行培养,结果70℃的热处理菌有生长延迟的倾向。可以推断出:培养滤液中有可能存在某种阻碍本菌生长的成分。根据本研究,明确证实了培养滤液中既含有Halobacterium salinarum的生长促进因子,又含有阻碍因子。通过分析这些成分,期待可以将休眠机制解释清楚并对本菌以外的极端嗜盐菌的耐热性的研究提供研究基