《“双万计划”背景下《食品生物化学》课程的建设与探索》为作者：汪薇最新的研究成果，本论文的主要观点为在双万计划背景下，对《食品生物化学》课程的建设进行了探索和实践。本文分析了该课程面临的主要问题，从教学内容重构、全过程教学设计、课程思政建设、学习追踪评价体系等四个方面提出了该课程建设的主要措施，经过多年的教学实践，这些措施对培养高素质、创新型人才起到重要的推动作用。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。