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监护人营养认知对儿童健康的影响研究
更新日期:2020-07-09     来源:教育发展研究   作者:隋林彤  浏览次数:128
核心提示:《监护人营养认知对儿童健康的影响研究》为作者:隋林彤最新的研究成果,本论文的主要观点为营养健康状况不良将影响儿童的学业表现、身体发育,不利于

《监护人营养认知对儿童健康的影响研究》为作者:隋林彤最新的研究成果,本论文的主要观点为营养健康状况不良将影响儿童的学业表现、身体发育,不利于人力资本可持续发展。由于监护人在促进儿童健康成长方面占据无可取代的地位,本研究旨在考察监护人营养认知在儿童成长过程中发挥的作用,并提供有效的政策建议。调查收集了河南、安徽及云南农村小学的五、六年级7898名学生的信息及其监护人信息,包括学生的身高、体重、营养状况、学生和家长的营养认知水平及基于FAO(联合国粮食及农业组织)标准构建的适合我国农村地区学生的DDS指标,使用最小二乘法进行估计。研究结果表明:监护人营养认知对儿童的健康状况有显著正影响,且不同类型监护人表现出差异,祖父母的营养认知对儿童身高有显著正影响,父母则无显著影响。最后,为避免儿童偏食导致的营养不良和超重倾向,政府应着手建立更惠及广大人民的营养咨询制度,落实学生营养知识教育,确保儿童人力资本积累进程。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

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