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新冠肺炎下的餐饮企业社会责任微博沟通研究
更新日期:2020-07-24     来源:财经论丛   浏览次数:149
核心提示:《新冠肺炎下的餐饮企业社会责任微博沟通研究》为作者:何明莉最新的研究成果,本论文的主要观点为新冠肺炎危及人类生命安全,严重阻碍社会秩序与经济

《新冠肺炎下的餐饮企业社会责任微博沟通研究》为作者:何明莉最新的研究成果,本论文的主要观点为新冠肺炎危及人类生命安全,严重阻碍社会秩序与经济运行,尤其对餐饮行业带来了严峻的生存考验。本文收集在新冠肺炎爆发期间,中国餐饮五大业态(正餐、火锅、快餐小吃、团餐、休闲餐饮)的33个国内外知名餐饮品牌的企业官方微博数据,采用四维度(消费者、员工、社区、环境)27项关键CSR行为模型,运用内容分析法研究新冠肺炎期间餐饮企业社会责任沟通的首发时间、沟通数量、沟通主题、沟通内容及CSR实现方式。研究发现:(1)重大突发公共卫生事件下,餐饮企业社会责任沟通的主要对象为消费者和员工;(2)保障“公共卫生安全”是企业社会责任行动中的首要任务;(3)不同餐饮业态及企业,其沟通主题和具体行为具有差异性;最后提炼出新冠肺炎下餐饮企业CSR沟通三项策略。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。