一、 课程的实施方式——怎么学？

1.关键经验的评估与支持。

（1）源于生活，贴近幼儿的生活。

孩子每天都会接触米饭，而对于米粒在生活中也会或多或少的接触，而小班进餐培养中，我发现幼儿会有掉米粒的现象，我们便告诉孩子“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，过后便进行调查问卷，请家长与幼儿一起调查“米粒”是怎么来的，然后延伸至“平时应该怎么做？”孩子们会初步知道“米粒是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。”我觉得幼儿在情感上、意识上已经萌发了孩子珍惜粮食的情感。

（2）挖掘自然材料，让幼儿与米粒接触，挖掘教育价值。

那米粒除了可以做饭吃，还可以怎么吃呢？我们便于孩子一起讨论，有经验的孩子会说可以做寿司，那吃寿司也是孩子比较有经验的，我们便于孩子一起制作寿司，然后也延伸了制作百变饭团等活动，孩子在活动中学会生活，而陶行知先生曾指出：“生活即教育，教育及生活”，教育从生活中来，也回归生活中去。孩子们在活动中学会了制作饭团，寿司，磨米浆、品尝等提升了幼儿的生活能力，孩子的语言、社会、动手能力都有了显著的提高。

2.基于经验的材料支持的课程预设策略。

（1）开放性材料环境支持。

 在班级中，我们需要为幼儿提供一个开放性的材料取放环境。如与幼儿身高相当的柜子、抽屉等；设计吸引幼儿与之探索的小区域也是一门艺术。正所谓：“一花一世界”，一个小小的角落也会成为幼儿与之探索的一个小窗口。如美工区投放材料的过程中，我们由原来封闭式，围合的区域设计成了一个开放式的、架子上放了当前课程中需要的材料：纽扣、吸管、胶水，彩色大米等；并摆放了幼儿可以自主展示的展示区，满足幼儿自我展示的欲望，孩子们在自我表达过程中，可以开放性地选择自己需要的材料。